Weinig tijd om te koken?
Wat heb je nodig?
- Pasta naar keuze
- Gerookte spekreepjes
- Room
- Geraspte parmezaanse kaas
- Een ei (per persoon)
- Eventueel wat peper
Bak de spekreepjes.
Meng in een kommetje de room, eieren de parmesaanse kaas.
Maak de pasta klaar volgens de gebruiksaanwijzing en giet deze af.
Gooi het mengsel bij de (nog hete) pasta en roeren maar. Als alles goed gemend is, is het al klaar!
Uiteraard kun je veel variaties maken met dit gerecht; Gooi wat Bruschetta kruiden door het mengsel en de smaak is al totaal anders.
Of laat een gesnipperde ui en wat champignons meebakken met de spek.